
荔枝什么時(shí)候成熟,荔枝成熟季節(jié)
荔枝成熟是在初夏,一想起那質(zhì)嫩多汁、富有香氣的荔枝,很多人都按捺不住了,喜歡吃荔枝的朋友更是迫切想知道什么時(shí)候吃荔枝了。下面火爆農(nóng)資招商網(wǎng)為大家詳細(xì)介紹荔枝什么時(shí)候成熟,荔枝成熟季節(jié)。 荔枝什么時(shí)候成熟 要弄清楚荔枝什么時(shí)候成熟,首先需要了解荔枝的栽培品種。品種不同,荔枝成熟的時(shí)間也就不同。目前,我國(guó)著名的品種有廣東的三月紅、玉荷包(早熟);黑葉、懷枝(中熟);掛綠、糯米糍(晚熟)等。福建的名品有狀元紅、陳紫和蘭竹等,蘭竹不僅品質(zhì)好,而且適于山區(qū)種植。此外四川的大紅袍和楠木葉也是該地的名品。 市場(chǎng)上常見的額荔枝品種,3月下旬成熟的有:三月紅 農(nóng)歷3月下旬成熟,上市早,故名三月紅。屬早熟種。主產(chǎn)廣東的新會(huì)、中山、增城等地。果實(shí)為心臟形,上廣下尖;龜裂片大小不等,排列不規(guī)則,縫合線不太明顯;皮厚,淡紅色;肉黃白,微韌,組織粗糙,核大,味酸帶甜,食后有余渣。 5月下旬或6月上旬成熟:圓枝 又名水東或水東黑葉。分布于廣州市郊和珠江三角洲各縣。因適宜水多栽植且葉片尖長(zhǎng),近似黑葉而較薄而得名“水東黑葉”。果實(shí)短卵圓形,肩邊高邊低;龜裂片略平寬,不刺手,排列規(guī)則,應(yīng)深紅色,果肉軟滑多汁,甜中帶酸,微香。 6月中旬成熟:黑葉 又名葉枝、烏葉。因葉色濃綠近黑而得名。廣東、福建、廣西都有栽培。果實(shí)短卵圓形, 果頂渾圓或鈍,果屬平;皮深紅色,殼較薄,龜裂片平鈍,大小均勻,排列規(guī)則,裂紋和縫合線明顯;肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)爽脆,香甜多汁,多數(shù)為大核。較耐貯存。 6月下旬至7月上旬成熟:掛綠 掛綠為廣東增城荔枝中的優(yōu)等品種,也是廣東荔枝的名種之一,封建時(shí)代列為貢品。《嶺南荔枝譜》記述:其果“蒂旁一邊突起稍高,謂之龍頭;一邊突起較低,謂之鳳尾。熟時(shí)紅裝相間,一綠線在貫到底,改名!惫麑(shí)大如雞印,核小如豌豆;果皮暗紅帶綠色;龜裂片平,縫合線明顯;肉厚爽脆,濃甜多汁,入口清香。 7月上旬成熟:淮枝、桂味、糯米糍 淮枝 又名密葉、鳳花、古鳳、懷枝、槐枝。果實(shí)圓球形或近圓形,蒂平;果殼厚韌,深紅色,龜裂片大,稍微隆起或近于平坦,排列不規(guī)則,近蒂部偶有尖刺,密而少;肉乳白,軟清多汁,味甜帶酸,核大而長(zhǎng),偶有小核。宜干制。 桂味 又名桂枝,因帶桂花香味而得名。其特征為果實(shí)圓球形,果型較“黑葉”要小,果殼淺紅色,薄而脆;龜裂片突起小而尖,刺鋒尖銳刺手,從蒂膊兩旁繞果頂有圈較深環(huán)溝;向黃白柔軟飽滿,核小,味很甜。 桂味有“全紅”及“鴨頭綠”兩個(gè)品系,其中以“鴨頭綠”為上品。“鴨頭綠”與“全紅”的區(qū)別在于“鴨頭綠”成熟時(shí),在淺紅色的果殼上有一個(gè)綠豆般大小的綠點(diǎn)。 糯米糍 又名米枝。主產(chǎn)廣州市郊區(qū)羅崗和新塘,其次是增城、從化、東范等地。果實(shí)為心臟形、近圓形,果柄歪斜為其品種特征。初上市黃臘色,一旺期鮮紅色。龜裂片大而狹長(zhǎng),呈縱向排列,稀疏,微凸,縫合線闊而明顯;果頂豐滿,蒂部略凹;肉厚,核小,陶色黃白半透明,含可溶性固形物達(dá)20%,味極甜,香濃,糯而嫩滑。 7月中旬成熟:元紅、蘭竹 元紅 又名皺核。主產(chǎn)福建福州市閩侯縣。果實(shí)為心臟形,果頂豐滿;果梗長(zhǎng);果皮紫紅色,龜裂片小,中央有小刺,縫合線不明顯;肉較薄,乳白色,核大小不一,味甜帶酸。 蘭竹 主產(chǎn)福建龍海、南靖、漳州等地。有紅色和青色兩個(gè)品系。果實(shí)為心臟形,果型豐滿;果梗細(xì);龜裂片中大無刺;應(yīng)較薄,核大小不一,大核居多;陶乳白色,味甜而酸,品質(zhì)中等。適宜制罐頭和制干。 7月下旬成熟:陳紫 為福建荔枝的優(yōu)等品種。成熟時(shí)散發(fā)出陣陣幽香。莆田、仙游一帶著名。蔡襄《荔枝譜》記述:“此品種初為陳氏八家所栽,果皮熟時(shí)紫紅色,故名”。 果實(shí)短卵圓形,龜裂片瘤狀突起,細(xì)小,中央有小刺,縫合線和裂紋不明顯;肉厚板小,人口漿波四濺,味甜中微酸。20世紀(jì)初已為美國(guó)所引種,在澳洲南部栽培也頗多。 荔枝什么時(shí)候成熟,荔枝成熟季節(jié)就為大家介紹到這里,從上面的文字可以看出,荔枝的正常成熟時(shí)間是在6、7月份,但是由于品種和貯存等情況,可能要更早的進(jìn)行采摘,所以我們會(huì)吃到荔枝的時(shí)間通常要早。需要注意的是荔枝屬溫性,吃多了會(huì)上火。

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