1.施肥原則
針對露地甘藍生產(chǎn)中有機肥施用量差異較大，氮肥用量高、鉀肥和中微量元素施用不足，施用時期和施肥方式不合理，過量灌溉等問題，提出以下施肥原則：
（1）合理施用有機肥，適當(dāng)減少化肥用量，控氮、穩(wěn)磷、增鉀，有機無機配合；
（2）基肥和追肥相結(jié)合，追肥以氮為主，氮磷鉀合理搭配；
（3）注意在蓮座期至結(jié)球后期適當(dāng)噴施鈣、硼等中微量元素肥料，防止“干燒心”等生理性病害發(fā)生；
（4）土壤酸化嚴(yán)重時適量施用石灰調(diào)理土壤；
（5）施肥與高產(chǎn)栽培技術(shù)，推廣節(jié)水灌溉特別是水肥一體化技術(shù)，提高水肥利用效率。
2.施肥建議
（1）基肥施用豬糞、雞糞、牛糞等經(jīng)過充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2—3方/畝或商品有機肥（含生物有機肥）200—300公斤/畝；
（2）產(chǎn)量水平5500公斤/畝以上，氮肥（N）12—14公斤/畝，磷肥（P2O5）5—8公斤/畝，鉀肥（K2O）12—14公斤/畝；
（3）產(chǎn)量水平4500—5500公斤/畝，氮肥（N）10—12公斤/畝，磷肥（P2O5）4—5公斤/畝，鉀肥（K2O）10—12公斤/畝；
（4）產(chǎn)量水平低于4500公斤/畝，氮肥（N）8—10公斤/畝，磷肥（P2O5）3—4公斤/畝，鉀肥（K2O）8—10公斤/畝；
（5）氮鉀肥30%—40%基施，60%—70%在蓮座期和結(jié)球初期分兩次追施，磷肥全部作基肥條施或穴施，在結(jié)球初期增施鉀肥。對往年“干燒心”發(fā)生較嚴(yán)重的地塊，注意控氮補鈣，可于蓮座期至結(jié)球后期葉面噴施0.3%—0.5%的氯化鈣溶液或硝酸鈣溶液2—3次；南方地區(qū)菜園土壤pH<5時，宜在整地前施用生石灰100—150公斤/畝；土壤pH<4.5時，施用生石灰150—200公斤/畝。缺硼的地塊基施硼砂0.5—1公斤/畝，或葉面噴施0.2%—0.3%的硼砂溶液2—3次。可結(jié)合噴藥噴施2—3次0.5%的磷酸二氫鉀溶液，提高甘藍的凈菜率和商品率。
（來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司、全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科學(xué)施肥指導(dǎo)專家組）